LA RESTAURATION
NOURRITURES & BOISSONS
Une attention particulière est portée à qualité de la cuisine servie à Karmagali Boutique Suites qui s’inscrit dans l’esprit locavore et slow food. Les produits utilisés sont pour la plupart des produits locaux, sélectionnés pour leur qualité gustative et nutritionnelle. La grande majorité des plats sont préparés et transformés sur place ou sont issus d’entreprises locales artisanales respectant la même philosophie (donc sans additifs, ni conservateurs…).
Le personnel de cuisine a été formé à la cuisine et à la pâtisserie française dans le respect de l’hygiène.
LE PETIT DEJEUNER
4 types de petit déjeuner sont servis (sucré, continental, végétarien/sans gluten, indonésien) sur les terrasses privées. Pour les amateurs de café, notre torréfacteur a composé pour Karmagali un mélange subtil d’arabica balinais. Sont inclus dans le petit déjeuner expresso, café latte, capuccino... Nous avons également une sélection de thés bio locaux et d’infusions.
LE DEJEUNER ET LE DINER
La carte de Karmagali propose des plats d’influence méditerranéenne et indonésienne.
Les déjeuner et diners sont également servis sur terrasse privées de 12h à 14h30 puis de 18:30h à 20:45h.
